En phytothérapie, il y a plusieurs modes de préparation des plantes, selon l'usage que l'on veut en faire.
L'Infusion : On obtient une infusion, en plongeant une plante pendant une durée de 5 à 15 minutes (selon la plante) dans de l'eau bouillante dans un récipient couvert. Pour les fleurs, mettez les dans le fond d'un pot, et versez l'eau bouillante dessus. Avant d'être utilisée l'infusion doit être passée (c'est-à-dire filtrée à travers un morceau de gaze par exemple).
La Décoction : On obtient une décoction, en faisant bouillir de façon prolongée, et à feu doux, une plante (avec un couvercle sur la casserole). Il faut mettre la plante dans l'eau encore froide, puis la faire bouillir entre 2 à 15 minutes (sachant que les écorces et les racines doivent bouillir plus longtemps que les feuilles et les tiges). Passez ensuite la décoction, avant de l'utiliser.
La Macération : On obtient une macération, en laissant une plante dans un solvant (eau, vin, alcool ou huile) à froid pendant un temps assez long (de quelques heures à plusieurs jours, voire plusieurs semaines). La macération doit se faire dans un récipient à l'abri de l'air et de la lumière. Une fois le temps écoulé, il suffit de filtrer le mélange à travers un filtre papier, ou du coton hydrophile non tissé, et de stocker la macération obtenue dans un récipient bien bouché.
Les Extraits : Il existe différents types d'extraits. L'extrait fluide s'obtient en plongeant une plante dans une masse d'eau ou d'alcool égale à plusieurs fois la masse de plantes, puis en laissant s'évaporer jusqu'à ce que le poids du liquide soit égal à celui de la masse de plante initiale. L'extrait mou, est basé sur le même principe, sauf que l'on pousse l'évaporation jusqu'à ce que le produit ait la consistance du miel. Les autres intermédiaires entre ces deux niveaux d'évaporation sont appelés simplement extraits.
L'Alcoolat et l'Alcoolature : On obtient une alcoolature en plongeant une plante fraîche, pendant un temps assez long (généralement 8 jours), dans une masse d'alcool à 90 ou 95 ° égale à celle de la plante. Pour des plantes très absorbantes, qui ne s'humectent pas bien avec l'alcool, il faudra augmenter la proportion d'alcool à 3 part d'alcool pour 2 de plantes, voire même pour certaines plantes 4 parts d'alcool pour 2 de plantes (soit deux fois plus d'alcool que de plantes). Faites attention dans ce cas à modifier la posologie en conséquence. Le mélange doit être remué de temps en temps, puis passé et filtré. L'alcoolature doit ensuite être stockée dans un flacon hermétique. Sachez que l'alcoolature se conserve peu de temps, et que 50 gouttes d'alcoolature correspondent à peu près à 1 g.
On obtient l'alcoolat en distillant de l'alcool sur une ou plusieurs plantes.
La Teinture Alcoolique ou Alcoolé : On obtient une teinture alcoolique en faisant macérer dans l'alcool à 60° une plante, à raison de 5 parts d'alcool pour une part de plante. Recette ici et là
La Teinture : On obtient la teinture en laissant macérer des plantes dans de l'eau, de l'alcool à 60° ou de l'éther.
L'Huile et l'Huile Essentielle : On obtient l'huile en laissant macérer à température douce (voire tiède) pendant 3 semaines, la moitié d'un bocal rempli de plantes fraîches ou sèches ou de racines broyées, dans de l'huile remplissant le reste du bocal. Remuez de temps en temps le mélange, puis décantez le tout, et mettez l'huile dans un flacon. L'huile rancit vite, il faut donc en faire peu à la fois, et en refaire souvent. Recettes ici
On obtient l'huile essentielle par distillation à la vapeur. Pour cela il faut un ballon, un alambic, et un récipient pour recueillir le distillat. Les plantes doivent être fraîches et propres, et coupées en petits morceaux, ou grossièrement broyées. Placez les dans le ballon avec une bonne quantité d'eau de source filtrée (généralement deux à trois fois le poids de plante). Le mélange dans le ballon doit être porté à ébullition, la vapeur entraine avec elle le principe actif volatile de la plante, elle se condense dans le serpentin de l'alambic, et s'écoule dans le récipient à la sortie. Généralement la densité de l'eau et celle du principe actif sont différentes, ce qui permet de les séparer facilement ensuite dans une ampoule à décanter, ou un vase à décantation (généralement l'essence surnage au dessus de l'eau, sauf pour l'huile d'amande douce).
Le Sirop : On obtient du sirop simple en dissolvant à froid ou à chaud 180 g de sucre dans 100 g d'eau. On peut ensuite y ajouter des principes actifs selon les besoins.
Le Cataplasme : La cataplasme s'obtient en broyant la plante fraîche, et en l'appliquant ensuite sur la zone à traiter. Afin d'éviter que le cataplasme n'adhère (entre autres sur une plaie), il vaut mieux appliquer celui-ci à travers un morceau de gaze. Les plantes doivent être parfaitement propres avant d'être broyées, et doivent même être trempées dans une solution antiseptique neutre si elles doivent être appliquées sur une plaie, et qu'elles ne sont pas elles mêmes antiseptiques. On peut aussi faire des cataplasmes chauds, en utilisant des plantes cuites. Dans ce cas faire attention de ne poser le cataplasme qu'une fois qu'il a atteint une température acceptable (afin d'éviter de brûler la personne). Une fois posé, le cataplasme doit être recouvert d'un linge, ou d'une bande si nécessaire.
La Poudre : La poudre s'obtient en pulvérisant une plante, soit au moulin à café, soit au mortier et au pilon, avec du gros sucre en guise de meule (attention de retirer la masse de sucre pour le calcul des doses). Vous pouvez faciliter la pulvérisation en passant la plante au four à feu très doux pendant quelques instants.
Aromathéropie
On trouve les plantes à utiliser sous forme de gélules de poudre ou d'extraits secs, plus puissants. Les principes actifs ont été extraits par un mélange eau/alcool. Il est conseillé de ne pas dépasser la dose de 1 g d'extrait sec par jour.
On les trouve également sous forme de teinture mère, qui est une macération des plantes fraiches dans l'alcool, la posologie varie de 50 à 100 gttes par jour pour un adulte, mais elle est déconseillée aux femmes enceintes et interdite aux enfants.
Et puis bien sur on trouve les plantes séchées à utiliser en tisane ou décoction. L'eau permet l'extraction des principes actifs. Ne pas dépasser un mélange de 3 à 4 plantes.
La législation impose que soit mentionné la partie de la plante utilisée (feuilles, fleurs, fruits, racines)
Les plantes utilisées pour soigner diverses maladies ou réguler l'organisme. Elles permettent de drainer l'organisme. Le phytothérapeute prescrira toujours un traitement de fond adapté à chaque personne pour renforcer ses défenses immunitaires et ensuite un traitement composé de plantes adaptées à la pathologie.
La gemmothérapie, soin au bourgeons de plantes
On utilise seulement certains organes de la plantes : bourgeons ou jeunes pousses, car ses organismes sont riches en acides aminés, en enzymes et principes actifs.
Mis à macérer dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine (MG) il existe 2 types de dilutions :
- dilué à 1/10ème : vendu uniquement en pharmacie et sur prescription médicale, précisant la posologie
- non dilué au 1/10ème : macérât mère que l'on peut trouver en pharmacie et para-pharmacie.
Dans tous les cas, seul le médecin phytothérapeute doit vous prescrire les doses et les plantes adaptés à vos soucis de santé. Il utilisera la gemmothérapie pour prévenir les infections, drainer l'organisme et désintoxifier, réguler le système nerveux et renforcer le métabolisme.
Aromathéropie
Les plantes contiennent un pourcentage de molécules spécifiques qui sont concentrées dans les huiles essentielles, obtenues par la distillation à la vapeur d'eau.
Les huiles essentielles s'utilisent par voie cutanée, toujours diluées dans une huile végétale, en diffusion dans l'atmosphère ou par inhalation. L'usage par voie orale ne peut se faire que sur la prescription de l'aromathérapeute. Cet usage est interdit pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitant, et dans tous les cas d'allergies.
Les dilutions sont également prescrites par le médecin. Toute fois, rappelons que pour un usage sur le visage la dilution ne devra pas dépasser 1% de la préparation totale, 5% pour le corps en cas d'usage ponctuel, 2% en cas de massage quotidien, sauf indications spécifiques.
